Рубрики Россия Украина Мир Наука и техника Автоновости Здоровье Спорт Шоу-бизнес
"Участие.com" - электронная новостная газета » Украина » Экономика » Ученые нашли способ проверки свежести яблок
Экономика
Ученые нашли способ проверки свежести яблок
10-08-2011, 00:49Просмотров: 787
Ученые нашли способ проверки свежести яблокУченые провели достаточно интересный эксперимент, целью которого являлось выяснение свежести яблок, основываясь на научных постулатах. В результате проведенного эксперимента была создана некоторая теория, согласно которой можно узнать, насколько свежие яблоки, просто погружая их в сосуд с водой. Исследователи основывались на том, что все органические продукты содержат в себе воздух.Если продукт начинает разлагаться, то кислород замещается другими газами, в частиности углекислым, пишут "новости науки". Как удалось выяснить ученым, если яблоки достаточно свежие, то они будут очень хорошо держаться на поверхности воды, а если их прижать ко дну сосуда с водой, в котором они находятся, то яблоки сразу же начнут всплывать.Если же яблоки уже начали стареть, а это зачастую вовсе нельзя обнаружить внешне, то они будут иметь слабую плавучесть, а иногда и совсем, могут просто пойти на дно.