Рубрики Россия Украина Мир Наука и техника Автоновости Здоровье Спорт Шоу-бизнес
"Участие.com" - электронная новостная газета » Интересно » В Таиланде научились делать кофе из экскрементов слона
Интересно
В Таиланде научились делать кофе из экскрементов слона
18-10-2012, 12:34Просмотров: 1526
В Таиланде научились делать кофе из экскрементов слонаНа курорте Анантара, который находится в Таиланде, варят самый дорогостоящий в мире кофе, одна чашка которого стоит 50 долларов.Этот напиток носит странное название – «poo coffee», которому напиток обязан совему происхождению. Оказывается, редкий кофе в Таиланде делают из испражнений слонов. На сегодняшний день было сделано всего 50 килограмм этого кофе.Всех слонов предварительно кормят тайской арабикой, которая произрастает на высоте 1500 метров. Получаемый напиток не обладает той горечью, которая присуща классическому кофе. Такой эффект достигает за счет того, что ферменты в кишечнике животного разрушают определенные белки, дающие горьковатый вкусовой оттенок.Килограмм такого своеобразного кофе стоит приблизительно 1100 долларов.