Рубрики Россия Украина Мир Наука и техника Автоновости Здоровье Спорт Шоу-бизнес
Украина
Кофейный десерт с ягодами
18-02-2012, 11:25Просмотров: 489
Кофейный десерт с ягодами Сейчас такой огромный выбор замороженных ягод, можно найти на любой вкус и в любое время года приготовить вкусные и полезные блюда. Предлагаю опробовать рецептик!Кофейный десерт с ягодамиЗамороженные ягоды промойте, у малины удалите плодоножки, смородину оборвите с веточек. Немного ягод оставьте для оформления десерта, остальные разложите в 4 вазочки.Желтки разотрите с сахаром, добавьте кофе и ликер, взбейте на горячей водяной бане до образования густой плотной пены.Затем поставьте смесь в ледяную воду и продолжайте взбивать до полного загустения.Полученную массу разложите в вазочки с ягодами. Сверху выложите оставшиеся ягоды. Шоколад натрите на крупной терке.При подаче посыпьте десерт шоколадной стружкой.Малина 8 ст.л.Черника 4 ст.л.Яичный желток 4 шт.Сахарный песок 2 ст. л.Кофе крепкий 2 стаканаЛикер кофейный 2 ст. лШоколад белый 100гр. тертый